Związek Konsulów Honorowych RP powołany został w maju 2019 roku w Warszawie. Jego prezesem jest Andrzej Arendarski. Instytucja konsula honorowego jest szeroko stosowana w praktyce międzynarodowej. Wiele państw od lat korzysta z niej, uzupełniając w ten sposób sieć zawodowych urzędów konsularnych. Osoby sprawujące tą funkcję wypełniają swoje obowiązki nieodpłatnie. Obszar działań konsulów honorowych obejmuje szeroki zakres problematyki promocji kontaktów gospodarczych, handlowych, współpracy naukowej i kulturalnej, a także ochrony szeroko pojętych praw i interesów obywateli kraju, który reprezentują.

Podczas pierwszego wyjazdowego spotkania konsulów honorowych reprezentujących kraje z całego świata na terenie Polski goście poznali oferty gospodarcze i inwestycyjne oraz atrakcje turystyczne w naszym województwie.

W Kujawsko-Pomorskiem działa czternaście konsulatów honorowych, z czego osiem w Bydgoszczy i sześć w Toruniu, a także dwa: Norwegii i Białorusi z siedzibą poza województwem, ale zasięgiem obejmującym nasz region. Nasi konsulowie reprezentują interesy Belgii, Chorwacji, Czech, Finlandii, Litwy, Czarnogóry, Mołdawii, Niemiec, Peru, Słowacji, Słowenii, Tunezji, Ukrainy i Węgier.