Piotr Całbecki został zaproszony do debaty, która dotyczy m.in. przyszłości europejskiej wspólnej polityki rolnej, jako członek Europejskiego Komitetu Regionów (KR) i znawca problematyki rolnictwa i produkcji żywności. Dla KR przygotował (jako sprawozdawca) opinię na temat bezpieczeństwa żywnościowego i zwiększenia odporności systemów żywnościowych naszego kontynentu, która jest oficjalnym stanowiskiem tego gremium. Wielokrotnie zabierał w tej sprawie głos, opowiadając się za zrównoważonym rozwojem uwzględniającym kwestie ochrony środowiska, za zachowaniem bioróżnorodności i wzmocnieniem rolnictwa ekologicznego, za wzmocnieniem i promocją lokalnych systemów żywnościowych oraz przeciw nadmiernej chemizacji rolnictwa.