Tradycjonaliści przygotowują wigilijne dania sami, ci najbardziej zapracowani zamawiają je w restauracjach. Choć mogłoby się wydawać, że włocławianie są przywiązani do świątecznych zwyczajów, to firmy oferujące gotowe dania na Wigilię i Boże Narodzenie od kilku dni przeżywają oblężenie.- Kilka tygodni przyjmowaliśmy zamówienia na wigilijne potrawy - mówi Mirosław Pawłowski, współwłaściciel restauracji Impresja. - W naszym menu znajduje się około 100 świątecznych dań. Oferujemy nie tylko te charakterystyczne dla Kujaw, ale również typowe dla Śląska, Wielkopolski, Kurpiów. Pracowaliśmy nad tą ofertą kilka lat.

I tak w restauracjach bez problemu możemy zamówić: rybę po grecku, kluski z makiem, kapustę z grochem lub grzybami, zupy: owocową, grzybową lub barszcz czerwony. Czy zakup gotowych dań się opłaca? Takie rozwiązanie jest na pewno korzystne dla osób zaganianych, zapracowanych. - Nie wszyscy mogą sobie pozwolić na przygotowywanie potraw w domu, gotowanie zajmuje wiele czasu - dodaje Mirosław Pawłowski. - Tym bardziej, że w wielu firmach pod koniec roku jest najwięcej pracy. Dlatego catering jest idealnym rozwiązaniem dla pracowników takich firm. Po ciężkiej pracy miło jest zasiąść przy wigilijnym stole, przy którym nie brakuje tradycyjnych potraw.

Niektórzy z włocławian decydują się na kompleksową obsługę cateringową, nawet w domach. Restauracje poza dowozem oferują również obsługę kelnerów. Nie brakuje osób, które zamawiają w restauracji z dostawą do domu całą wieczerzę wigilijną, składającą się z 12 potraw. Ile kosztuje taki luksus? Średnio od 30 do 100 zł na osobę. Przed świętami restauracje proponują swoim stałym klientom promocje.


więcej w "Nowościach Włocławskich" lub na stronie nowosci.com.pl