– Wojewódzkie stacje sanitano-epidemiologiczne informowały powiatowe o partiach produktów, które należało wyeliminować ze sprzedaży – mówi Zofia Ziółkowska, kierownik sekcji higieny żywności we włocławskim sanepidzie. – I tak w wielu miastach Polski, w tym i we Włocławka, wycofano m.in. gałkę muszkatołową, herbatę mrożoną z cytryną, czekoladę mleczną z orzechami, poza tym pasztety i smalce, które wyprodukowano na bazie irlandzkich surowców zawierających dioksyny.

Pracownicy włocławskiego sanepidu badali też próbki naczyń z melaminy, w przypadku których stwierdzono nieprawidłowości w zakresie składu, a także wodę, w której znajdowała się duża liczba bakterii z grupy coli. Produkty niezwłocznie zniknęły ze sklepów i hurtowni. Część z nich wcześniej jednak kupili klienci. – To producenci mają obowiązek informowania klientów o nieprawidłowościach, a nie powiatowe stacje sanitarno-epidemiologiczne – zaznacza Zofia Ziółkowska. W ubiegłym roku włocławski sanepid uzyskał 5 zgłoszeń o zatruciach pokarmowych, które dotyczyły salmonelli oraz wirusa HAV.


więcej w "Nowościach Włocławskich" lub na stronie nowosci.com.pl