KeSeM istnieje od 1935 roku i był jednym z pierwszych zakładów typu miejskiego w Polsce. Od początku istnienia charakteryzowała się wyrobem naturalnych produktów mlecznych o wysokiej jakości i wybornym smaku, za co w 2005 roku spółdzielnia otrzymała Certyfikat ISO 9001:2000.

Do 2008 roku w KeSeMie pracowało około 300 osób. Po restrukturyzacji - 140. Niestety coraz częściej pojawiają się pogłoski, że niebawem i one stracą pracę, ponieważ spółdzielnia ma zamiar połączyć swoje siły z innym partnerem. Pod uwagę brany jest zakład w Łowiczu lub Mlekovita.

Gdyby rozmowy zakończyły się podpisaniem umowy, duża część załogi straciłaby pracę. Nie wiadomo także, czy w sklepach można by było kupić śmietanę czy jogurt ze znakiem Kujawskiej Spółdzielni Mleczarskiej.

Do tematu powrócimy w najbliższym czasie.