Uczniowie klas gastronomicznych, hotelarskich, kelnerskich i barmańskich podczas praktyk mieli okazję zwiększyć posiadaną wiedzę oraz nabyć nowe kompetencje i umiejętności w międzynarodowym środowisku. Oprócz doświadczenia zawodowego, młodzi ludzie uczą się języka obcego, samodzielności i organizacji pracy. Dodatkowo zagraniczne praktyki w ramach projektu „Hallo Europo!”, to również atrakcyjne spędzanie wolnego czasu. Uczniowie mają możliwość zapoznania się z bogatą ofertą kulturalną oraz poznana historii regionu.