Uczniowie Chemika na stażu we włoskich restauracjach
fot. Zespół Szkół Chemicznych
We wrześniu uczniowie włocławskiego Zespołu Szkół Chemicznych podjęli międzykulturowe wyzwanie i uczestniczyli w zagranicznych praktykach branży gastronomicznej i hotelarskiej w urokliwej włoskiej Vicenzie.
Zespół Szkół Chemicznych przystąpił do międzynarodowego programu edukacyjnego Erasmus+ w obszarze kształcenia zawodowego, który finansowany jest ze środków Unii Europejskiej. Projekt zakłada rozwijanie umiejętności zawodowych i kompetencji społecznych uczniów. Wsparciem objęto klasy o kierunkach technik analityk, technik technologii chemicznej, technik hotelarstwa, technik żywienia i usług gastronomicznych oraz technik kelner.
W ramach współpracy międzynarodowej uczniowie i nauczyciele Zespołu Szkół Chemicznych we Włocławku od kilku lat mają możliwość uczestniczyć w zagranicznych wizytach studyjnych, szkoleniach oraz stażach zagranicznych. Staże takie odbyła w wakacje m.in. grupa chemików, a we wrześniu tego roku również grupa z branży gastronomicznej i hotelarskiej.
Tym razem kierunkiem wyjazdu zawodowego była Vicenza we Włoszech. Grupa 12 uczniów z Zespołu Szkół Chemicznych we Włocławku przez dwa tygodnie zdobywała doświadczenie zawodowe we włoskich restauracjach i hotelach pod opieką międzynarodowych szefów kuchni. Było to wspaniałe doświadczenie zawodowe dla przyszłych pracowników tych branż, okazja do międzynarodowych kontaktów oraz do poznania kultury innego kraju.